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GOJI, Baies de Goji NingXia et Goji Bio


 

 

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Le Goji, l’atout Santé !

Connues depuis des millénaires en Asie, les baies de Goji (Lycium Barbarum) font partie de l’alimentation quotidienne et sont également utilisées  pour leurs vertus  reconnues.
Les habitants de l’Himalaya ont intégré depuis fort longtemps les baies de Goji  à leur régime alimentaire.

Le fruit GOJI est surtout pris le matin.

 
Une Composition Exceptionnelle !
 
Les baies de Goji, qui poussent naturellement dans des conditions climatiques extrêmes, sont le fruit d'un arbuste ayant dû faire preuve de qualités adaptogènes hors du commun. Il en résulte une composition exceptionnelle, tant par la diversité des éléments contenus dans ce petit fruit, que par la richesse de leur concentration.
 
On retrouve ainsi dans les baies de goji :
(pour 100 g de baies de Goji)
 
MACRONUTRIMENTS :
Protéines (12.1 g), Glucides (57.2 g), Lipides (0.5 g), Polysaccharides (2 - 7 g), Fibres (7.8 g) 
 
9 VITAMINES présentes dans le Goji
Vitamine A (beta-carotène) (8,43 mg), Vitamine B6, Vitamine B1 Thiamine (7.38 mg), Vitamine C (148 mg)*, Vitamine B2 Riboflavine (1.3 mg), Vitamine E, Vitamine B3 PP, Thiamine (4.32 mg), Vitamine O, Vitamine B5 Panthoténine
 
La concentration exceptionnelle des baies de GOJI en Vitamine C (les Baies de Goji séchées coniennent 3 fois plus de vitamine C que l'Orange)  .
 
 
 
Le Goji contient 21 MINERAUX (oligo-éléments) dont 11 Essentiels
Calcium (112.5 mg), Molybdène, Chrome, Nickel, Cobalt, Phosphore (203.1 mg), Cuivre, Potassium (1.132 mg), Fer (9 mg), Sélénium (50 microgrammes), Fluor, Silicium, Germanium, Sodium, Lithium, Etain, Magnésium, Vanadium, Manganèse, Zinc (2 mg)
 
18 ACIDES AMINES dont 8 Essentiels sont présents dans les baies de Goji
Alanine (500 mg), Lysine (266 mg), Arginine (518 mg), Méthionine (39 mg), Aspartate (1,541 mg), Phénylalanine (136 mg), Cystéine (63 mg), Proline (1,530 mg), Glutamate (1,171 mg), Sérine (478 mg), Glycine (145 mg), Thréonine (356 mg), Histidine (184 mg), Tryptophane, Isoleucine (175 mg), Tyrosine (100 mg), Leucine (309 mg), Valine (238 mg)
 
 
 
On retrouve 5 CAROTENOÏDES dans le Goji
Bêta-Carotène (7.38 mg), Lycopène, Cryptoxanthine, Zéaxanthine (200 mg), Lutéine
 
 
5 ACIDES GRAS INSATURES dont 2 Essentiels se retrouvent dans le Goji 
Acide Alpha-linolénique (OMEGA 3), Acide Linoléique (OMEGA 6)
 
 
 
 
Il existe 8 POLYSACCHARIDES propres aux baies de Goji
Dont 4 sont propres aux baies de Goji. Les polysaccharides sont ce que l'on nomme couramment "Glucides". Ils représentent environ 30% du poids total des baies de Goji.
 
 
Et 6 MONOSACCHARIDES
Ce sont d'autres formes de Glucides.
 
 
De nombreux POLYPHENOLS apparaissent également dans les baies de Goji
Les Polyphénols sont des molécules organiques particulièrement présentes dans les végétaux. 
 
 
 
 
 
ATTENTION ! 
Contre-Indication : Une étude scientifique a montré  que le Goji accentue l'effet anticoagulant de la warfarine. La consommation de Goji est fortement déconseillée sans avis médical à toute personne sous antiocoagulant.
Bandeau de droite