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Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

Le corps humain est composé d’antioxydants naturels qui vont pouvoir éviter l’oxydation de certaines molécules. Il en existe plusieurs mais les principaux sont: la superoxyde dismutase (SOD), la catalase (CAT) et la glutathion peroxydase (GPx).

Les radicaux libres et le stress oxydatif

  • Stress oxydatif: agression, oxydation des constituants de notre organisme due à un excès de molécules nocives : les radicaux libres

  • Radicaux libres: Pour vivre, l'oxygène est indispensable pour l'être humain mais peut être aussi toxique. En effet, quand nous respirons, il y a de nombreuses réactions chimiques dans notre organisme. Des atomes déséquilibrés se créent : les radicaux libres. Pour se stabiliser, ils vont se fixer sur d’autres molécules, elles vont à leur tour se transformer en radicaux libres. En petite quantité ils sont inoffensifs, car ils permettent de lutter contre de nombreux virus et microbes. Mais en trop grande quantité, ils détruisent les cellules saines. Ce qui amène le plus souvent à des pathologies comme le cancer. 

L'oxydation de certaines molécules est, comme évoqué précédemment, provoquée par les radicaux libres. Pourtant la création de ces derniers dans l’organisme est tout à fait normale. Néanmoins, ces molécules sont instables et vont être à l’origine du stress oxydatif. De ce fait, les antioxydants vont permettre de limiter l’action d’un excès de radicaux libres. Si le corps n’en a pas assez, l’oxydation  va détruire certaines cellules et conduire à certains troubles ou certaines maladies (cancers, vieillissement de la peau, cataracte,  rides, maladies cardiovasculaires). De plus, le mode de vie peut jouer un rôle dans la prolifération des radicaux libres comme le tabac, la pollution, l’alcool, le stress, etc...

Qu’est-ce que la glutathion peroxydase?

C’est une enzyme impliquée dans le métabolisme du glutathion, cela permet de combattre de nombreux radicaux libres. 

Pourquoi prendre du glutathion en complément alimentaire?

La concentration de glutathion dans le sang permet de mettre en lumière l’état de santé du corps humain et le taux de stress oxydatif. A partir de la cinquantaine, le taux de glutathion ainsi que l’activité de ses enzymes (glutathion peroxydase) chutent, cela explique l’apparition du vieillissement ainsi que de maladies (comme dit précédemment). 

Prendre du glutathion réduit en complément alimentaire, notamment sous forme de gélule, va permettre d’agir face à un taux faible et éviter le stress oxydatif. Pour encore plus d’efficacité vous pouvez l'associer avec de la vitamine C. 

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