Qu’est-ce que la cétone de framboise: un allié minceur

La cétone de framboise, origine

La cétone de framboise se retrouve dans les petits grains de ce fruit apprécié de tous. C’est un composé phénolique naturel. Ce nom un peu barbare désigne une molécule organique qui se retrouve chez les végétaux. On lui prêterait de nombreuses propriétés antioxydantes.
Pour revenir à la cétone de framboise, elle est très souvent utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour tout simplement aromatiser des aliments au bon goût de framboise. Elle est utilisée depuis les années 60 notamment pour composer certains compléments alimentaires. Pourtant, son utilisation s’est totalement accélérée à travers ces 10 dernières années. D’ailleurs c’est l’un des actifs les plus commercialisés sur le marché.
La cétone de framboise serait réputée pour ses actions minceur.

La cétone de framboise, sa composition

Cette dernière peut être extraite de la cétone naturelle mais cela est assez cher car il faut 1 kg de framboise pour en extraire entre 1 et 4 mg. C’est pour cette raison que de nombreux laboratoires produisent la cétone de framboise de manière synthétique. Grâce à cette méthode de fabrication, les propriétés amincissantes seraient plus intéressantes.
Bon à savoir: La cétone de framboise contenue dans les compléments alimentaires visant à brûler les graisses est en fait de l’extrait de la framboise.
En effet, la concentration de cet extrait serait près de 450 fois plus importante que celle dans le fruit frais de framboise.