La moule verte ou Perna Canaliculus est un mollusque originaire de la Nouvelle-Zélande. Elle doit son nom à la couleur verte que l’on trouve au bord de sa coquille.

Après un an de culture, elles sont récoltées, consommées cuites, séchées, ou même crues à juste titre. Les moules vertes sont remplies de nutriments bénéfiques pour les humains, mais aussi pour les animaux. Des chercheurs ont commencé à s’y intéresser lorsqu'ils ont constaté que le peuple Maori qui vivait sur le littoral néo-zélandais était beaucoup moins affecté par les maladies articulaires que les Maoris qui vivaient sur la terre, grâce à la consommation de moules vertes. Les chercheurs ont pu constater qu’elle était riche en protéines, en acides aminés, en minéraux et surtout en oméga-3. Elle contient 4 types d’acides gras oméga 3 que l’on trouve rarement ensemble dans un même aliment. En mangeant une moule verte, l’apport en oméga 3 est plus important que pour la morue ou même le saumon.

La moule à lèvres vertes est une moule qui ne survit que dans les eaux propres de Marlborough en Nouvelle-Zélande. L'import de la moule verte serait source de frais de transport conséquents pour vous. La consommer sous forme de complément alimentaire vous permettra de bénéficier de tous ses actifs en concentré. Si vous ne souhaitez pas arrêter totalement vos médicaments, la moule verte marche aussi en complément de certains traitements pharmaceutiques. Sous forme de gélule ou de poudre, vous pourrez la transporter facilement au quotidien.